Ekki geðfellt að borða litlu lömbin

Rosalega geta  hlutirnir oft  verið fráhrindandi þegar þeir eru sagðir hreint út ojojojojojojoj mjólkurlamb, lítið sætt lamb og maður fær t.d. heilt læri á diskinn.

Nú þegar hægt er að stjórna hvenær lömbin fæðast er þetta þá eitthvað sem koma skal, lömb nánast eins og kjúklingar í matinn, þá er ég að tala um í stykkjatali. Maður kannski skellir tveimur heilum mjólkurlambskrokkum í ofninn líkt og tveimur kjúklingum.  Mér líður eins og villimanni þegar ég skrifa þetta

Mjólkurlamb kynnt matgæðingum

Athugasemdir

[Haraldur Bjarnason, 29.6.2008 kl. 14:54]

.......sammála...ekki fleiri orð um það...............

[Birgir Þór, 29.6.2008 kl. 16:02]

Hvad er skárra vid tad ad drepa 30 daga gömul lömb frekar en eldri lömb og hvad ta eldra saudfé? Tetta er allt alid upp til manneldis og tvi skiptir ekki mali hvenaer tau eru matreidd.

[egvania, 29.6.2008 kl. 19:08]

Sem unglingur vann ég á bæ í Skagafirði allt sem hægt var að láta sér til munns var matreitt en mér ofbauð þegar vöruflutningabíll ók á lítið lamb og var það blátt á lit kjötið af því sem fór saman við kjötréttinn í pottinum. Stuttu síðar var ekið á hvolp ég var þakklát þegar mér var sagt að grafa hann í heilu lagi.